您现在的位置:首页>市场>价格指数
推荐:
字体选择:
2019年第18周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报
日期:2019-05-07 08:25 作者: 来源:农业农村部信息中心 山东卓创资讯股份有限公司
下载文件:

  据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2019年第18周(即429-430日,以下简称本周),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤20.38元,环比涨1.1%,同比涨48.4%

  重庆市石柱县非洲猪瘟疫区解除封锁。

  本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称猪肉价格)环比微幅上涨。五一节前供需僵持,生猪价格基本稳定,猪肉价格多延续上周末相对高位水平,周均价微涨。

  

  1瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数运行走势图

  

  1瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数变化情况表

  单位:元/公斤,公斤

429

430

宰后均重

16

20.38

20.37

84.51

  

  一、东北地区猪肉价格环比微跌、同比大幅上涨

  本周,东北地区猪肉周均价为每公斤18.97元,环比跌0.4%,同比涨46.3%

  本周东北地区猪肉价格环比微跌,主要是因为前期猪肉价格偏高,订单量下滑,屠宰企业为减轻产品销售压力而降价销售。

  2东北地区猪肉价格运行走势图

  

  2东北地区猪肉价格变化情况表

  单位:元/公斤,公斤

429

430

宰后均重

黑龙江

19.63

19.50

83.04

吉林

18.60

18.40

84.41

辽宁

19.65

19.65

85.27

  

  二、华北地区猪肉价格环比小幅上涨、同比大幅上涨

  本周,华北地区猪肉周均价为每公斤20.20元,环比涨1.5%,同比涨52.7%

  本周华北地区猪肉价格环比小幅上涨。五一节日对北京地区猪肉消费需求的提振作用较小,加之外地低价猪肉流入增多,猪肉价格比上周末略有回落,但仍保持较高水平,周均价环比略涨。天津、河北猪肉价格维持在上周末高位,周均价环比小幅上涨。

  3华北地区猪肉价格运行走势图

  

  3华北地区猪肉价格变化情况表

  单位:元/公斤,公斤

429

430

宰后均重

北京

18.97

18.97

81.57

天津

20.88

20.88

81.55

河北

20.88

20.88

81.20

  

  三、华中地区猪肉价格环比小幅上涨、同比大幅上涨

  本周,华中地区猪肉周均价为每公斤20.07元,环比涨1.3%,同比涨45.5%

  本周华中地区猪肉价格环比小幅上涨。五一节日对下游消费需求的提振作用微弱,市场需求整体延续上周较为平淡的局势,猪肉价格基本稳定,但整体水平略高于上周。

  湖南省养殖户和规模养殖场看涨后市,普遍压栏惜售,加之终端订单量偏低、消化有限,致使肥猪供应增多,屠宰企业收购生猪体重增加,胴体体重上升。

  4华中地区猪肉价格运行走势图

  

  4华中地区猪肉价格变化情况表

  单位:元/公斤,公斤

429

430

宰后均重

河南

19.63

19.63

82.94

湖北

19.53

19.53

85.55

湖南

21.20

21.20

87.77

  

  四、华东地区猪肉价格环比微涨、同比大幅上涨

  本周,华东地区猪肉周均价为每公斤20.75元,环比涨0.8%,同比涨49.7%

本周华东地区猪肉价格环比微涨。主要是因为五一节日对猪肉消费的提振作用较小,部分屠宰企业微调猪肉价格。

  5华东地区猪肉价格运行走势图

  

  5华东地区猪肉价格变化情况表

  单位:元/公斤,公斤

429

430

宰后均重

山东

20.77

20.77

79.83

江苏

20.63

20.63

80.65

安徽

20.60

20.60

80.40

浙江

20.50

20.50

82.65

福建

21.45

21.45

82.30

  

  五、四川猪肉价格环比略涨,广东明显上涨,同比均大幅上涨

  本周,四川猪肉周均价为每公斤22.08元,环比涨0.2%,同比涨55.7%。临近月末,川内规模养殖场为完成月度计划加快出栏节奏,供应阶段性增加导致生猪价格下跌,带动猪肉价格比上周末略有下滑,但整体价格水平仍微高于上周。

  本周,广东猪肉周均价为每公斤19.87元,环比涨8.4%,同比涨45.4%。周边广西等地检疫严格,调入广东地区的生猪数量减少,供应紧张导致生猪、猪肉价格明显上涨。

  6四川、广东猪肉价格运行走势图

  

  6四川、广东猪肉价格变化情况表

  单位:元/公斤,公斤

429

430

宰后均重

四川

22.13

22.03

102.83

广东

19.87

19.87

96.40

相关链接
2019-03-15
2019-03-05
2019-02-26
2019-02-12
2019-01-29
2019-01-22
最近浏览信息